Si bien en 2009 la hacienda ya había subido 51%, la aceleración de los últimos meses es evidente. En particular, es llamativa la suba del 22,9% en febrero de este año, la más pronunciada desde el inolvidable 2002.
El cambio de política en este aspecto es claro. A lo mejor esta manito de Lassie Moreno a los productores ganaderos explique la menor conflictividad que el agro muestra últimamente. Who knows.
La cuestión será ver entonces que parte de la cadena de comercialización de la carne es la elegida por el Gobierno para tratar de mantener estable el precio. Suponiendo, claro, que ese sea un verdadero objetivo de la actual gestión.
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